您好,欢迎访问中国地区自考教材官网
商品分类

河南牧业经济学院成人高等教育招生专业介绍:畜牧兽医、酿酒技术(专科)

一、畜牧兽医

培养目标:本专业培养具有动物饲料制备、繁殖技术、饲养管理、疾病诊断与控制相关理论和技术的高层次技能型人才。

主要课程有:的课程包括动物解剖与生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传育种、动物临床诊疗、动物养殖场环境控制、动物疫病防控、动物养殖场管理、畜禽饲养管理、兽医临床诊疗与内部疾病、家禽生产、生猪生产、动物营养与饲料加工等。

毕业后,工作方向:学生可以从事农场生产技术与管理、动物诊所、饲料与兽药营销等。

二、酿酒技术

培养目标:酿酒技术专业培养具备生物、化学、现代酿酒与酿酒、食品工程、企业管理与营销等基础理论和技能,能从事酿酒、酿酒与酿酒及酿酒与酿酒等相关领域的科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

主要课程有:普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官评价原理与技术、葡萄酒工程、食品营养与卫生、实用企业管理等。